กล้วยหอม ยอดผลไม้มหัศจรรย์

อย่าใส่กล้วยหอมไว้ในตู้เย็นนะครับ

หลังจากอ่านบทความนี้จบ…ท่านจะมองกล้วยหอมในอีกแง ่
มุมหนึ่งทันที

กล้วยหอมมีสารน้ำตาลอยู่ 3 ชนิดคือ ซุคโคส ฟรุคโตสและกลูโคส
(sucrose, fructose and glucose) รวมทั้งเส้นใยอาหาร มันจะให้พลังงานแก่ร่างกายพร้อมนำไปใช้ทันทีเลยครับ

เขาวิจัยมาแล้วว่ากล้วยหอม 2 ใบให้พลังงานเพียงพอให้เราทำงาน
ถึง 90 นาที

ไม่ต้องสงสัยเลยนะครับ…นักกีฬาระดับโลกถึงชอบกินกล้วยหอม
กันนัก (เคยเห็นในสนามเทนนิส…พอพักเบรกบางคนหยิบกล้วยหอม
มากัดกินสัก 2-3 คำ)

ยังไม่หมดนะ…เจ้ากล้วยยังมีคุณอนันต์ ป้องกันโรคภัยและภาวะต่างๆ
ของร่างกายได้อีกด้วย…มาดูกันครับ

ความเศร้าซึม

จากการสำรวจและวิจัยไต่ถามพร้อมสุ่มตัวอย่างจากคนไข้ ที่ป่วยเป็น
โรคเศร้าซึม พบว่าส่วนใหญ่จะรู้สึกดีขึ้นเมื่อได้กินกล้วยหอม เพราะว่า
มัน tryptophan ซึ่งเป็นกรดอะมิโนโปรตีนชนิดหนึ่ง ซึ่งร่างกายสามารถ
แปลงเป็น serotonin สารกระตุ้นที่ทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย อารมณ์
สดใสและมีความสุขมากยิ่งขึ้น

pms (premenstrual syndrome)

สำหรับสุภาพสตรีแล้วก่อนที่จะมีประจำเดือ อารมณ์จะหงุดหงิดง่าย ไม่อยู่กับร่องรอยและก่อให้เกิดสภาวะต่อร่างกาย…เช่นปวดท้อง ปวดหัว…ฯลฯ รีบกินกล้วยหอมซะดีๆ…ยาแก้ปวดลืมไปได้เลย…มันสามารถป้องกัน
ได้นะจ๊ะ………

โรคโลหิตจาง (Anemia)

ธาตุเหล็กในกล้วยหอมสามารถที่จะกระตุ้นร่างกายให้ผลิต
Hemoglobin (ฮีโมโกลบิน) ในกระแสโลหิตช่วยหยุดยั้งภาวะโลหิต
จางได้ แต่คงไม่ช่วยแก้โรคทรัพย์จางได้หรอกนะ…ฮ่า…(โรคนี้ผม
เป็นบ่อยๆ…หุ…หุ…)

ความดันโลหิต (Blood Pressure)

กล้วยหอมมีเกลือโปแตสเซียมเหลืองอยู่เยอะ เป็นตัวช่วยความดัน
เลือดจนกระทั่ง US Food and Drug Administration อนุมัติให้กล้วยหอมยอดผลไม้มีส่วนช่วยลดภาวะความเสี่ยงความ
ดันได้จริง

เสริมสร้างพลังสมอง (Brain Power)

ที่อังกฤษในแค้วน Middlesex มีนักเรียนจำนวน 200 คนจาก
Twickenham school อ้างว่าพวกเขาสอบผ่านเพราะได้กินกล้วย
หอมเป็นอาหารเช้า รวมทั้งกินอีกนิดหน่อยในตอนมื้อเที่ยงเพื่อ
ทำให้สมองสดชื่น เขาได้วิจัยพบว่าโปแตสเซียมในกล้วยช่วย
นักเรียนให้ตื่นตัวอยู่เสมอ

อาการท้องผูก (Constipation)

เส้นใยอาหารในกล้วยหอมช่วยทำให้ระบบขับถ่ายในร่างกาย
ทำงานได้ดี

เมาค้าง (Hangovers)

วิธีแก้เมาค้างที่เร็วและดีอีกวิธีหนึ่งก็คือกินกล้วยหอมปั่น
banana milkshake โดยการใส่น้ำผึ้งลงไปด้วย (ฮ่า…ผม
เพิ่งรู้นะเนี่ย……ต้องลองแน่ๆ…) ด้วยสรรพคุณของน้ำผึ้ง
และสารวิตามินในกล้วยจะช่วยให้ปรับระดับน้ำตาลในเส้น
เลือด และทำให้กระเพาะอาหารอยู่ในสภาวะที่พร้อมทำงาน
ได้เร็วขึ้น……

จุกเสียดแน่นท้อง (Heartburn)

กล้วยหอมมีสารลดกรดตามธรรมชาติอยู่ ดังนั้นการกินกล้วย
ก็จะช่วยให้ลดอาการดังกล่าว

Morning Sickness

ไม่รู้ว่าจะแปลว่าอะไรดีนะ…อาการงี่เง่าตอนเช้าเช่นไม่อยาก
จะตื่นบ้าง…ฯลฯ ถ้าเรากินกล้วยหอมสักคำ 2 คำระหว่างมื้อ
เช้า เที่ยงหรือเย็น มันจะช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดและ
แก้อาการดังกล่าวในตอนเช้าได้

บรรเทาแผลยุงกัด

ก่อนที่จะใช้ยาทา ลองใช้เปลือกกล้วยหอมด้านในถูบริเวณ
ที่ถูกยุงกัด จะช่วยลดอาการคันหรือบวมได้…คนส่วนใหญ่
เป็นอย่างนั้นจริงๆ

ระบบประสาท (Nerves)

วิตามินบีที่มีอยู่มากในกล้วยหอมจะช่วยลดความเครียด…
อ่อนล้าได้

อ้วนจากทำงานมากเกินไป

ที่สถาบันจิตวิทยาในออสเตรียได้ศึกษาและพบว่า
ความเครียดจากที่ทำงานทำให้คนกินช็อกโกแล็ตและพวก
โปเตโตชิปส์มากเกินไป ทำให้น้ำหนักเพิ่มมากขึ้น จากที่กล่าว
มาแล้วถ้ากินกล้วยหอมสักเล็กๆน้อยๆประมาณทุกๆ 2 ชม. มันจะช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดและลดการอยากกินของจุกจิก

แผลในลำไส้และกระเพาะอาหารรวมทั้งผิวหนังพุพองเป็นแผล
(Ulcers)

สารและเส้นใยในกล้วยหอมช่วยให้การย่อยอาหารของลำไส้เล็ก
ดีขึ้น รวมทั้งกรดต่างๆที่มีอยู่ทำให้มีการเคลือบผิวของกระเพาะ
ลดการเป็นแผลในกระเพาะได้

ปรับระดับอุณหภูมิในร่างกาย (Temperature Control)

ในประเทศแถบเส้นศูนย์สูตรที่มีอากาศร้อน ผู้คนชอบกินกล้วยหอมดับร้อนกันครับและเชื่อว่ามันเป็นผลไม้เย็น
ฉ่ำชนิดหนึ่ง อย่างเช่นในไทยมีความเชื่อกันว่าผู้หญิงท้องควรกิน
กล้วยหอมเป็นประจำ เพื่อเด็กที่เกิดมาจะมีอารมณ์เยือกเย็นเช่นดัง
ป๋าคูล เป็นต้น……so cool…

ลดความอยากสูบบุหรี่

สำหรับท่านที่ต้องการเลิกบุหรี่ กล้วยหอมอาจช่วยท่านได้เพราะมี
วิตามิน B6, B12 โปแตสเซียมและแม็กนีเซียม ที่มีอยู่มาก
จะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วจากการขาดสารนิโคติน

อ้างถึง:

เห็นไหมครับว่ากล้วยหอมนั้นเป็นยอดผลไม้จริงๆ เปรียบเทียบกับ
แอปเปิลแล้ว กล้วยหอมมีโปรตีนมากกว่า 42 เท่า ฟอสฟอรัสมาก
กว่า 3 เท่า วิตามินเอและธาตุเหล็กมากกว่า 5 เท่า วิตามินและเกลือ
แร่ต่างๆมากกว่า 2 เท่า ดังนั้นจากที่ฝรั่งเคยพูดกันว่า “An apple a
day keeps doctor away.” ต่อไปคงจะต้องเปลี่ยนเป็น “A banana
a day keeps doctor away.” ซะแล้วมั๊ง… เท่า มีคาร์โบไฮเดรทมาก
กว่า

ถ้ามันไม่ใช่เป็นการเขียนบทความนี้ขึ้นมาเพื่อโปรโมทพ่อค้ากล้วย
หอมแล้ว ผมว่ากล้วยหอมเนี่ยมันแจ่มจริงๆ…

ถ้าต่อไปมันแพงมากก็ไม่ต้องกินมันหรอกครับ (ผมว่ากล้วยน้ำว้า
ก็มีประโยชน์ต่อร่างกายมากนา…กินมันทั้ง 2 อย่างแหละดีที่สุด)
อ้อ…แถมท้ายอีกอย่างหนึ่งรองเท้าหนัง ถ้าอยากขัดให้มันวาวแบบ
เร็วๆ ก็เอาเปลือกกล้วยหอมด้านในถูรองเท้าไปเลย เสร็จแล้วเอาผ้าแห้งเช็ดขัดออก…รองเท้าจะมันแผล็บเลย…

Forward Mail